سلطة مخلل الملفوف
سلطة مخلل الملفوف المبردة هذه تتبل بالكرنب والفلفل الحلو والكستناء المائي والبصل والكرفس في محلول ملحي من الخل والسكر للحصول على سلطة جرة مقرمشة تبقى جيدًا.
👨🍳 طريقة التحضير
يُغلى الخل والسكر مع التحريك حتى يذوب السكر ثم يُبرد التتبيلة.
يُمزج مخلل الملفوف المشطف مع الفلفل الحلو والكستناء المائي والبصل والكرفس.
يُسكب التتبيلة المبردة فوق الخضار ويُقلب حتى تُغطى كل خصلة.
ضعيها في مرطبانات أو وعاء مغطى ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
يُحرَّك المزيج قبل التقديم مبردًا حتى تظل الخضار المقرمشة متبلة بشكل متساوٍ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً