ザワークラウトのサラダ
この冷製ザワークラウトサラダは、クラウト、ピーマン、ヒシの実、玉ねぎ、セロリを透明な酢と砂糖の塩水でマリネし、保存がきくシャキシャキとしたジャーサラダに仕上げています。
👨🍳 作り方
酢と砂糖を沸騰させ、砂糖が溶けるまでかき混ぜ、マリネを冷まします。
洗ったザワークラウトをピーマン、ヒシの実、玉ねぎ、セロリと混ぜ合わせます。
冷ましたマリネードを野菜の上に注ぎ、すべての野菜がコーティングされるまで混ぜます。
瓶または蓋付きのボウルに詰めて、24時間冷蔵庫で冷やします。
冷やしてお召し上がりになる前にかき混ぜると、シャキシャキした野菜が均一に味付けされます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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