Ensalada De Chucrut

Hierva el vinagre y el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, luego enfríe la marinada.

Combine el chucrut enjuagado con pimientos, castañas de agua, cebolla y apio.

Vierta la marinada enfriada sobre las verduras y revuelva hasta que cada hebra esté cubierta.

Empaque en frascos o en un recipiente tapado y refrigere por 24 horas.

Revuelva antes de servir frío para que las verduras crujientes se condimenten uniformemente.