Ensalada De Chucrut

Ensalada De Chucrut

⏱️ Listo en 54 min 🥄 Prep 14 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 🌍 Alemana 👁️ 19 vistas

La ensalada de chucrut es una guarnición alemana fría y crujiente hecha con col picada, pimiento morrón, zanahoria, cebolla y un aderezo de vinagre dulce hervido. Un breve descanso permite que el aderezo sazone las verduras mientras mantiene la ensalada brillante y crujiente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el chucrut picado, el pimiento morrón, la zanahoria y la cebolla en un bol.

Combine el agua, el vinagre y el azúcar en una cacerola.

Hervir el aderezo durante 10 minutos, revolviendo para que se disuelva el azúcar.

Vierta el aderezo caliente sobre la mezcla de chucrut y revuelva bien.

Deje reposar la ensalada durante 45 minutos antes de servirla o enfríela si prefiere un lado más frío.

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