Wurst-Eier-Auflauf

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und rühren Sie die Wurst hinein.

Etwa 10 Minuten kochen und umrühren, bis die Wurst krümelig, gleichmäßig gebräunt und nicht mehr rosa ist.

Überschüssiges Fett abtropfen lassen und entsorgen.

Eier in einer großen Schüssel schlagen; Milch, Salz und Senf einrühren.

Brotwürfel, Cheddar-Käse und Wurst unter die Eimischung heben.

In eine leicht gefettete 7 x 11 Zoll große Auflaufform gießen.

Abdecken und 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Den Auflauf 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt, etwa 40 Minuten.