Casserole de saucisses pour le petit-déjeuner

Retirer la croûte du pain; tartiner les tranches de pain de beurre. Placer dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces et réserver. Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant pour les émietter.

Bien égoutter. Verser sur les tranches de pain; saupoudrer de fromage.

Mélanger les œufs moitié-moitié et le sel; bien mélanger et verser sur le fromage.

Couvrir la cocotte et réfrigérer toute la nuit.

Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant la cuisson.

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Donne 10 portions.