Muffins De Ovo De Salsicha

Name: Muffins De Ovo De Salsicha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 pound linguiça de porco moída; 12 ovos, batidos; 1/2 (4 ounce) can pimentão verde picado, escorrido; 1 cebola pequena picada; 1 teaspoon alho em pó; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 24 visualizações

Este é um lanche rápido e fácil de manhã ou tarde. Eu uso forminhas de muffin de tamanho normal, mas as encho até 1/3 da capacidade, mas posso ajustar a quantidade de recheio de acordo com seu gosto.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Muffin #Menos de 1 Hora #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 pound linguiça de porco moída

12 ovos, batidos

1/2 (4 ounce) can pimentão verde picado, escorrido

1 cebola pequena picada

1 teaspoon alho em pó

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 155

% Valor Diário*

Gordura total 12.6g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 251mg 11%

Carboidratos totais 1.6g 1%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 8.7g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente 12 forminhas de muffin.

Coloque a salsicha em uma frigideira grande e funda.

Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente.

Escorra e reserve.

Em uma tigela grande, misture os ovos, a pimenta malagueta, a cebola, o alho em pó, o sal, a pimenta e a salsicha; misture bem.

Coloque 1/4 xícara da mistura de salsicha em cada xícara de muffin preparada.

Asse em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, até que o ovo endureça e um palito inserido em cada muffin saia limpo.