Bollos escoceses
Los bollos escoceses son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 4 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 c. manteca vegetal y 3/4 a 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En un bol, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
Corta la manteca hasta que la mezcla tenga la textura de pan rallado.
Haga un hueco en el centro y agregue suficiente leche para hacer una masa muy suave. (Cuanto más suave sea la masa, más subirán los bollos).
Coloque la masa sobre una tabla bien enharinada y déle palmaditas circulares de 3/4 de pulgada de grosor. Con un cortador de 1 1/2 pulgada, corte y coloque los bollos en una bandeja para hornear sin engrasar y enharinada.
Hornee a 475° durante 12 a 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
Rinde de 15 a 18.
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