فطائر البيض المخفوق

Name: فطائر البيض المخفوق
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 pound سجق لحم الخنزير السائبة; 12 بيض; 1/2 cup بصل مفروم; 1/2 cup فلفل أخضر حلو مفروم، أو حسب الرغبة; 1/2 teaspoon ملح; 1/4 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 1/4 teaspoon مسحوق الثوم; 1/2 cup جبنة شيدر مبشورة

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 20 min 👥 12 حصص 👁️ 34 مشاهدة

فطائر البيض المخفوق هذه مع الكثير من النقانق وجبنة الشيدر تقدم حشوة وممتعة في وجبة الإفطار المتأخرة. إنهم جميلون وقلبيون وممتعون للخدمة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#الكعك #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #فطور

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 20 min

الحصص 12

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1/2 pound سجق لحم الخنزير السائبة

12 بيض

1/2 cup بصل مفروم

1/2 cup فلفل أخضر حلو مفروم، أو حسب الرغبة

1/2 teaspoon ملح

1/4 teaspoon الفلفل الأسود المطحون

1/4 teaspoon مسحوق الثوم

1/2 cup جبنة شيدر مبشورة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 12

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 143

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 10.6g 14%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 365mg 16%

إجمالي الكربوهيدرات 1.6g 1%

الألياف الغذائية 0.2g 1%

إجمالي السكريات 0.9g

البروتين 10.2g 20%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن 12 كوب مافن بقليل من الزيت، أو تغليفها ببطانات ورقية.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم أضيفي النقانق. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح النقانق متفتتًا ويكتسب لونًا بنيًا متساويًا ولم يعد ورديًا، لمدة 10 إلى 15 دقيقة؛ بالُوعَة.

فاز البيض في وعاء كبير.

يُضاف البصل والفلفل الأخضر والملح والفلفل ومسحوق الثوم.

يُمزج مع النقانق وجبنة الشيدر.

ملعقة بمقدار 1/3 كوب في أكواب المافن.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.