Gumbo de frutos do mar

Gumbo de frutos do mar

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Seafood Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de camarão descascado e / ou cauda de lagosta, 1 libra de carne de caranguejo, 3 a 4 xícaras. quiabo, 2 cebolas grandes picadas e 3 talos de aipo picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Frite o quiabo em pequena quantidade de óleo.

Adicione todas as cebolas, aipo, pimentão verde e alho.

Cubra com cobertura e cozinhe.

Corte a linguiça em pedaços pequenos e cozinhe no forno de micro-ondas por tempo suficiente para tirar a maior parte da gordura. Ralo.

Adicione os tomates e as folhas de louro.

Sal e pimenta a gosto na mistura de quiabo.

Cubra e cozinhe.

Faça roux em uma panela grande.

Despeje os ingredientes da frigideira no roux.

Adicione água, camarão, carne de caranguejo, lagosta e salsicha.

Deixe ferver. Sirva com arroz.

Uma delícia adicional é adicionar cabeças de sopa de lagostim. Não pode ser vencido.

🍷 Combinações Perfeitas

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