海鲜浓汤(12人份)

海鲜浓汤(12人份)

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海鲜浓汤(12人份)是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。面粉,1/2 c。培根汁,1 满汤匙。新鲜磨碎的锉刀、2 瓣大蒜(切碎)和 2 杯。切碎的芹菜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

在一个沉重的铁锅里制作面粉糊和培根汁。用中火煮并不断搅拌直至呈浓郁的棕色。

在将面糊从火上移开之前,加入一汤匙新鲜磨碎的锉刀,不断搅拌,直到面糊和锉刀充分混合。

然后在面粉糊和锉刀混合物中加入大蒜、芹菜和洋葱。

小火煮 10 至 12 分钟,经常搅拌直至蔬菜枯萎。

如果使用新鲜或冷冻的秋葵,请在单独的煎锅中加入少量脂肪烹饪,直到所有“绳子”消失。

将秋葵加入蔬菜中,一起煮约 10 分钟。

加入鸡汤和热水。用盐、黑胡椒和红胡椒调味。

慢火煮约1小时。

加入虾和蟹肉。

慢火煮约30分钟。

加入牡蛎和果汁;再煮约 10 至 15 分钟。

加入 3 汤匙新鲜鱼片,浇在热米饭上。

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