حساء الفاصوليا البحرية في مجلس الشيوخ
حساء الفاصوليا البحرية في مجلس الشيوخ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من الفاصوليا البحرية، منقوعة في الماء لمدة 4 ساعات، 1 3/4 رطل من لحم الخنزير المدخن، 4 كوارت. الماء، 1 ج. بصل مفروم و 1 ج. الكرفس المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
بينما تنقع الفاصوليا، قم بغلي لحم الخنزير في 4 ليترات من الماء على نار عالية.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
في وعاء حساء كبير، يُقلى البصل في ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
أضيفي الكرفس والثوم المهروس مع التحريك.
أضف البطاطس وكوبين من الماء من لحم الخنزير.
يغطى ويطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
أضف الفاصوليا ولحم الخنزير وورق الغار وجميع السوائل من الفاصوليا ولحم الخنزير.
يُغطى ويُطهى ببطء حتى تنضج الفاصوليا، لمدة ساعة تقريبًا، ويُضاف الماء إذا لزم الأمر. إزالة العقبات. قطع اللحم من العظام إلى قطع صغيرة الحجم ثم إعادته إلى الوعاء.
الملح والفلفل حسب الذوق. إزالة ورقة الغار.
أضف البقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً