シャカラップ
キルギスのシャカラプは、塩味の玉ねぎがバジル、ディル、黒コショウの入ったトマトジュースで柔らかくなる、ジューシーなトマトと玉ねぎのサラダです。シンプルかつシャープで、グリルした肉やピロフの横に最適です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Salad)
👨🍳 作り方
熟したトマトを薄いくさび形にスライスし、果汁をすべて取っておきます。
玉ねぎは細かい半月切りにし、軽く塩をし、しんなりするまで絞る。
トマト、玉ねぎ、バジル、ディル、チリ、黒胡椒、ひまわり油を混ぜ合わせます。
シャカラップを10分間休ませて、玉ねぎをトマトジュースにマリネし、冷ましてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す