मस्टर्ड विनाइग्रेटे के साथ शीट पैन चिकन और सब्जियां

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

किनारों वाली बेकिंग शीट को पन्नी से ढकें।

चिकन और सब्जियाँ तैयार करें: ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शकरकंद और प्याज को 1 चम्मच तेल, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ तैयार तवे पर डालें; एक परत में फैलाएं.

चिकन पर बचा हुआ 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च छिड़कें और इसे बेकिंग शीट पर सब्जियों के बीच में त्वचा की तरफ से ऊपर की ओर रखें।

त्वचा पर बचे हुए तेल को ब्रश से लगाएं।

पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक या चिकन के सुनहरा और कुरकुरा होने तक भून लें।

हड्डी के पास डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।

जब शीट पैन डिनर पक रहा हो, विनैग्रेट तैयार करें।

एक छोटे कटोरे में सरसों, सिरका, मेपल सिरप, नमक और लाल मिर्च को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

सब्जियों और चिकन के ऊपर सॉस छिड़कें।