シートパンチキンと野菜のマスタードビネグレット添え
家族にバランスのとれた栄養価の高い食事を提供したいと思っていますが、時間がありませんか?この簡単なシートパンディナーが答えです。パリパリの皮でジューシーな鶏もも肉、シャキシャキとした柔らかい野菜、ピリッとしたソースが絶妙な甘さと旨みのバランスです。さらに、非常に手頃な価格で、掃除も最小限で済みます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 425 °F (220 °C) に予熱します。
縁のあるベーキングシートにホイルを敷きます。
鶏肉と野菜を準備します。準備したフライパンに芽キャベツ、サツマイモ、玉ねぎを入れ、油大さじ1、塩小さじ1、コショウ小さじ1/2を入れます。単層に広がります。
鶏肉に残りの小さじ1/4の塩と小さじ1/4のコショウをふりかけ、皮を上にしてベーキングシート上の野菜の間に置きます。
肌に残った油分をブラシでなじませます。
予熱したオーブンで45分間、または鶏肉に火が通り、黄金色になりカリカリになるまでローストします。
骨の近くに挿入された即時読み取り温度計は、165 °F (74 °C) を示すはずです。
シートパンディナーを調理している間に、ビネグレットソースを準備します。
マスタード、酢、メープルシロップ、塩、カイエンペッパーを小さなボウルに入れてよく混ざるまで泡立てます。
野菜と鶏肉にソースをかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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