Quiche de Batata Desfiada

Name: Quiche de Batata Desfiada
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 ounce) package batatas marrons picadas e congeladas, descongeladas; 1/4 cup manteiga derretida; 5 ovos, levemente batidos; 1 1/2 cups queijo suíço ralado; 1 cup presunto cozido; 1/4 cup leite; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 1h 5m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 4 porções 👁️ 29 visualizações

Quiche com crosta crocante de batata. Uma boa refeição de um prato e uma ótima maneira de aproveitar as sobras. Você também pode usar 1 xícara de vegetais picados de sua preferência, como cebola, pimentão, brócolis ou tomate, etc.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 45 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package batatas marrons picadas e congeladas, descongeladas

1/4 cup manteiga derretida

5 ovos, levemente batidos

1 1/2 cups queijo suíço ralado

1 cup presunto cozido

1/4 cup leite

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 525

% Valor Diário*

Gordura total 42.5g 54%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 722mg 31%

Carboidratos totais 23.3g 8%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 27.9g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte levemente uma forma de torta de 23 centímetros.

Pressione as batatas em uma forma de torta untada.

Pincele com manteiga derretida.

Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 10 a 15 minutos.

Em uma tigela grande, misture os ovos batidos, o leite, o queijo, o presunto, o sal e a pimenta.

Despeje a mistura de ovos na crosta assada.

Asse em forno pré-aquecido até que o centro esteja firme, cerca de 20 minutos.

A quiche ficará dourada por cima e uma faca inserida no centro sairá limpa.