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चिली क्रिस्प सॉस के साथ झींगा और नूडल्स
झींगा को लहसुन, अदरक और छोटे प्याज़ के साथ पकाया जाता है, नूडल्स के साथ मिलाया जाता है, और तीखी मिर्च की कुरकुरी चटनी के साथ मिलाया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
स्पेगेटी को उबलते पानी में, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक और काटने लायक सख्त होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं।
इस बीच, झींगा को नमक और बेकिंग सोडा के साथ मिलाएं; 15 मिनट तक बैठने दें.
एक मध्यम कटोरे में मेयोनेज़, सोया सॉस, चिली क्रिस्प, गोचुजंग और चीनी मिलाएं।
स्पेगेटी को छान लें.
झींगा को ठंडे पानी से धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गर्म करें।
प्याज़, लहसुन और अदरक को 1 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।
झींगा डालें और 4 से 5 मिनट तक चमकीला गुलाबी और अपारदर्शी होने तक पकाएं।
हरा प्याज़ डालें और 1 मिनट तक पकाएँ।
झींगा के ऊपर चिली क्रिस्प सॉस डालें।
पकी हुई स्पेगेटी मिलाएं और समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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