Name: Camarão Crioulo
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 4 Tbsp . farinha; 4 Tbsp . gotas de óleo ou bacon; 1 1/2 c. cebola picada; 1 cacho de cebolas verdes picadas; 1 c. aipo picado (incluindo algumas folhas); 1 pimentão verde grande, picado; 2 cloves alho picado; 1 (6 onças) lata de pasta de tomate; 1 (16 onças) lata de tomate ameixa italiano (com líquido), picado; 1 (8 onças) lata de molho de tomate; 1 c. água; 1 1/2 tsp . sal ou a gosto; 1 tsp . pimenta preta moída na hora; 1/2 tsp . pimenta caiena ou uma pitada de molho Tabasco; 2 folhas de louro; 2 tsp . Molho inglês; 1 Tbsp . suco de limão fresco; 3 a 4 libras de camarão cru, descascado e limpo; 1/2 c. salsa fresca; 3 c. arroz cozido

Camarão Crioulo

⏱️ Pronto em 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 🌍 Americana 👁️ 14 visualizações

Camarão crioulo é um jantar americano impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com. farinha, . gotas de óleo ou bacon, c. cebola picada, cacho de cebolinha picada e c. aipo picado (incluindo algumas folhas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Faça um roux escuro com o azeite e a farinha.

Cozinhe até dourar escuro. Mexa constantemente, cerca de 25 ou 30 minutos. Adicione a cebola, o aipo, o pimentão verde e o alho.

Cozinhe lentamente até que os vegetais estejam macios, mas não dourados. Adicione o molho de tomate, o tomate, a pasta de tomate, a água, o sal, a pimenta, a pimenta caiena, o Tabasco, o louro, o molho inglês e o suco de limão. Cozinhe bem lentamente por 1 hora, coberto. Adicione o camarão e cozinhe apenas até ficar pronto.

Adicione salsa antes de servir. Sirva com arroz.

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