Macarrones con queso y camarones
Estos macarrones con queso adquieren un sutil estilo costero con la adición de camarones. Utilicé camarones para ensalada cocidos porque el tamaño me pareció comparable al de los macarrones con codo.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Vierta 5 tazas de agua en una cacerola.
Tapar y llevar a ebullición a fuego alto.
Agregue los macarrones y hierva hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 8 minutos.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agregue la harina hasta que se forme una pasta suave.
Vierta lentamente la leche, revolviendo para incorporar.
Agregue 1/2 taza de queso cheddar, crema agria y condimento cajún.
Escurrir los macarrones y agregarlos a la salsa.
Agregue los camarones congelados y revuelva para combinar.
Vierta la mezcla de macarrones en una fuente ovalada para gratinar.
Cubra con pan rallado panko y 2 cucharadas de queso cheddar.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante y dorado, aproximadamente 20 minutos.
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