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エビマック＆チーズ
このマカロニ＆チーズにはエビが加えられ、ほのかに海岸沿いの雰囲気が漂います。エルボマカロニに匹敵する大きさだったので、調理済みのサラダエビを使用しました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
鍋に5カップの水を注ぎます。
蓋をして強火で沸騰させます。
マカロニを加え、柔らかくなりながらも噛み応えのある固さになるまで約8分間煮ます。
その間に鍋にバターを中火で溶かします。
滑らかなペーストが形成されるまで小麦粉をかき混ぜます。
牛乳をゆっくりと注ぎ、混ぜ合わせます。
1/2カップのチェダーチーズ、サワークリーム、ケイジャンシーズニングを加えます。
マカロニの水気を切り、ソースに混ぜます。
冷凍エビを加えて混ぜ合わせます。
マカロニミックスを楕円形のグラタン皿に注ぎます。
パン粉とチェダーチーズ大さじ2をトッピングします。
予熱したオーブンで、泡が立って黄金色になるまで約20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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