Name: टमाटर, पास्ता और भुने हुए शतावरी के साथ झींगा स्कैम्पी
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound पेनने पास्ता; 1/2 cup मक्खन; 1 tablespoon डिजॉन सरसों; 1 tablespoon स्वाद के लिए कीमा बनाया हुआ लहसुन, या अधिक; 1 tablespoon कीमा बनाया हुआ चपटा पत्ता अजमोद, या स्वाद के लिए और अधिक; 1/2 नींबू, जूस; 1/4 cup सफेद वाइन, या स्वाद के लिए और अधिक; 1 pound कच्चा मध्यम झींगा, छिला हुआ और छिला हुआ; 1 pint अंगूर टमाटर, आधा; 1 bunch ताज़ा शतावरी, छटा हुआ; 2 tablespoons जैतून का तेल; 2 tablespoons ताज़ा कसा हुआ परमेसन चीज़, या स्वाद के लिए; 1 teaspoon कीमा बनाया हुआ लहसुन; स्वाद के लिए मोटा कोषेर नमक; स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; स्वादानुसार कुटी हुई लाल मिर्च; 1/4 cup कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए; 1/4 cup कटा हुआ इतालवी पनीर मिश्रण, या स्वाद के लिए

टमाटर, पास्ता और भुने हुए शतावरी के साथ झींगा स्कैम्पी

⏱️ 35 min में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 15 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 41 बार देखा

यह एक बेहतरीन रात्रि भोजन है! इससे ढेर सारा बचा हुआ खाना बन जाएगा, इसलिए आप अपने बू के साथ कुछ घर भेज सकते हैं। मैं इसे सॉविनन ब्लैंक की एक अच्छी बोतल के साथ बनाता हूं क्योंकि वाइन में अम्लता नींबू के रस और शतावरी की ताजी कटी घास जैसी सुगंध के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। बाकी बोतल को ठंडा करें और इसे अपने भोजन के साथ लें! याद रखें कि यदि आप खाना पकाने जा रहे हैं तो हमेशा ऐसी वाइन का उपयोग करें जिसका स्वाद आपको स्वयं पसंद आए क्योंकि भोजन वाइन का स्वाद ले लेता है।