虾虾配番茄、意大利面和烤芦笋

虾虾配番茄、意大利面和烤芦笋

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 15 min 👥 8 人份 👁️ 30 次浏览

这是一顿​​很棒的约会之夜大餐!它会产生大量的剩菜,所以你可以把一些剩菜和你的狗狗一起寄回家。我用一瓶像样的长相思来做这个,因为葡萄酒中的酸度与柠檬汁和芦笋的新鲜割草般的香气完美搭配。将瓶子的其余部分冷藏并与餐食一起食用!如果您要用葡萄酒烹饪,请记住始终使用您喜欢的葡萄酒本​​身的味道,因为食物会带有葡萄酒的味道。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 450 华氏度(230 摄氏度)。

将一大锅淡盐水煮沸。

加入通心粉,煮约 11 分钟,不时搅拌,直至口感变软且坚硬。

将意大利面沥干并放回锅中。

与此同时,在平底锅中用中低火融化黄油。

加入第戎芥末、1 汤匙大蒜、欧芹、柠檬汁和白葡萄酒。

将虾和西红柿放入小玻璃烤盘中,然后在上面淋上黄油酱。

搅拌直至虾和西红柿充分裹上一层。

将芦笋、橄榄油、帕尔马干酪、1 茶匙大蒜、盐、黑胡椒和红辣椒放入第二个玻璃烤盘中。

将两个烤盘并排放入烤箱中,烘烤约 15 分钟,直至虾完全变成粉红色。

将虾、西红柿和黄油倒在煮熟的通心粉上,搅拌混合。

添加佩克里诺罗马诺奶酪和意大利混合奶酪;混合以结合。

将芦笋放在意大利面上。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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