しぎ焼き

しぎ焼き

⏱️ 1h 28mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 🌍 和食 👁️ 16回閲覧

しぎ焼き - 材料8つで作るおいしいレシピ。

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#和食 #揚げ物 #夕食 #朝食
👨‍🍳 作り方

ナスを約1/2インチの厚さにスライスします。

鍋に味噌、はちみつ、酒、生姜、水を入れて弱火にかけ、かき混ぜながら3分ほど煮る。

火から下ろします。

ナスのスライスをタオルで乾かします。

フライパンにごま油を熱します。

ナスのスライスを加えます。蓋をして両面がきつね色になるまで焼きます。

皿にナスのスライスを並べます。

その上から味噌ダレを注ぎます。

ゴマをふりかけます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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