紫木烧(味噌炸茄子)
Sigiyaki(味噌炸茄子)——包含 8 种食材的美味食谱。
👨🍳 做法
将茄子切成约 1/2 英寸厚的薄片。
将味噌、蜂蜜、清酒、生姜和水放入锅中,用小火煮,搅拌约 3 分钟。
从火上移开。
用毛巾擦干茄子片。
在煎锅中,加热芝麻油。
加入茄子片。盖上盖子,将两面煎至棕色。
将茄子片放在盘子上。
将味噌酱倒在上面。
撒上芝麻。
🍷 完美搭配
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