Sorvete Sili
O sorvete Sili se transforma em um sorvete filipino com pimenta-malagueta com leite, creme, açúcar e gemas de ovo. O prato finalizado tem creme frio e cremoso com um leve calor de pimenta no final, tornando-o adequado para ser servido em uma tigela com wafers crocantes.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
Pimentões divididos delicadamente em creme morno e leite e depois coar.
Bata as gemas e o açúcar, tempere com o creme quente e cozinhe até formar um creme.
Refrigere a base com leite de coco e baunilha.
Bata até ficar cremoso e decore com pequenas fatias de pimenta cristalizada.
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