Macaroni au fromage simple

Name: Macaroni au fromage simple
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) box macaroni au coude; 1/4 cup beurre; 1/4 cup farine tout usage; 1/2 teaspoon sel; poivre noir moulu au goût; 2 cups lait; 2 cups fromage cheddar râpé

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 28 vues

Une solution très rapide et facile à un délicieux plat d’accompagnement. Les macaronis au fromage raffinés et de créateurs coûtent souvent quarante ou cinquante dollars à préparer quand vous avez tant de fromages exotiques et chers, mais ils ne sont pas toujours les meilleurs au goût. Cette recette est bon marché et savoureuse.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Macaroni au fromage #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (8 ounce) box macaroni au coude

1/4 cup beurre

1/4 cup farine tout usage

1/2 teaspoon sel

poivre noir moulu au goût

2 cups lait

2 cups fromage cheddar râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 630

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.6g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 777mg 34%

Glucides totaux 55g 20%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 7.6g

Protéines 26.5g 53%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes sous la dent, 8 minutes.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen; incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse, environ 5 minutes.

Versez lentement le lait dans le mélange beurre-farine tout en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant, environ 5 minutes.

Ajouter le fromage cheddar au mélange de lait et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2 à 4 minutes.

Incorporer les macaronis à la sauce au fromage jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.