Macarrão com Queijo Simples

Name: Macarrão com Queijo Simples
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) box macarrão de cotovelo; 1/4 cup manteiga; 1/4 cup farinha multiuso; 1/2 teaspoon sal; pimenta preta moída a gosto; 2 cups leite; 2 cups queijo cheddar ralado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 29 visualizações

Uma solução muito rápida e fácil para um acompanhamento saboroso. O macarrão com queijo sofisticado e de marca geralmente custa quarenta ou cinquenta dólares para ser preparado quando você tem tantos queijos exóticos e caros, mas nem sempre são os mais saborosos. Esta receita é barata e saborosa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Macarrão e Queijo #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (8 ounce) box macarrão de cotovelo

1/4 cup manteiga

1/4 cup farinha multiuso

1/2 teaspoon sal

pimenta preta moída a gosto

2 cups leite

2 cups queijo cheddar ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 630

% Valor Diário*

Gordura total 33.6g 43%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 777mg 34%

Carboidratos totais 55g 20%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 7.6g

Proteína 26.5g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio; misture a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos.

Despeje lentamente o leite na mistura de manteiga e farinha, mexendo continuamente até a mistura ficar lisa e borbulhante, cerca de 5 minutos.

Adicione o queijo Cheddar à mistura de leite e mexa até o queijo derreter, 2 a 4 minutos.

Dobre o macarrão no molho de queijo até ficar revestido.