أرز مكسيكي بسيط

Name: أرز مكسيكي بسيط
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 2 tablespoons زيت نباتي; 1 بصل مفروم; 1 teaspoon الثوم المفروم; 1 teaspoon مسحوق الفلفل الحار; 1 tablespoon الكمون المطحون; 1 cup أرز أبيض قصير الحبة غير مطبوخ; 1 3/4 cups مرق الدجاج; 1/4 cup معجون الطماطم

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 40 min 👥 5 حصص 👁️ 13 مشاهدة

وصفة الأرز المكسيكي بالطماطم بسيطة جداً. يمكنني الحصول على هذا في الفرن والطهي في مجموعة واحدة من الإعلانات على التلفزيون. إذا لم يكن لديك مرق الدجاج، استخدمي الماء الساخن ومرقة الدجاج.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 40 min

الحصص 5

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 tablespoons زيت نباتي

1 بصل مفروم

1 teaspoon الثوم المفروم

1 teaspoon مسحوق الفلفل الحار

1 tablespoon الكمون المطحون

1 cup أرز أبيض قصير الحبة غير مطبوخ

1 3/4 cups مرق الدجاج

1/4 cup معجون الطماطم

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 5

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 224

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 6.3g 8%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 520mg 23%

إجمالي الكربوهيدرات 37.6g 14%

الألياف الغذائية 2.3g 8%

إجمالي السكريات 3.2g

البروتين 4.1g 8%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

أضف البصل والثوم. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح البصل شفافًا.

يُضاف مسحوق الفلفل الحار والكمون ويُطهى لمدة 30 ثانية تقريبًا.

أضيفي الأرز ومرق الدجاج ومعجون الطماطم واتركيه حتى يغلي.

انقله إلى طبق خزفي بسعة 1 لتر، ثم غطيه بورق الألمنيوم أو الغطاء.

اخبزيها لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى يمتص السائل ويصبح الأرز طريًا.

اتركها ترتاح لمدة 3 إلى 5 دقائق قبل التقديم.