Arroz Mexicano Simples

Name: Arroz Mexicano Simples
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 2 tablespoons óleo vegetal; 1 cebola picada; 1 teaspoon alho picado; 1 teaspoon pimenta em pó; 1 tablespoon cominho moído; 1 cup arroz branco cru de grão curto; 1 3/4 cups caldo de galinha; 1/4 cup pasta de tomate

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 5 porções 👁️ 13 visualizações

Uma receita muito simples de arroz mexicano com tomate. Posso colocar isso no forno e cozinhar em um conjunto de anúncios na TV. Se não tiver caldo de galinha, use água quente e caldo de galinha.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 40 min

Porções 5

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons óleo vegetal

1 cebola picada

1 teaspoon alho picado

1 teaspoon pimenta em pó

1 tablespoon cominho moído

1 cup arroz branco cru de grão curto

1 3/4 cups caldo de galinha

1/4 cup pasta de tomate

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 224

% Valor Diário*

Gordura total 6.3g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 520mg 23%

Carboidratos totais 37.6g 14%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 3.2g

Proteína 4.1g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida.

Junte a pimenta em pó e o cominho e cozinhe por cerca de 30 segundos.

Adicione o arroz, o caldo de galinha e a pasta de tomate e deixe ferver.

Transfira para uma caçarola de 1 litro e cubra com papel alumínio ou tampa.

Asse por 35 a 40 minutos ou até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.

Deixe descansar de 3 a 5 minutos antes de servir.