सरल मीठे और मसालेदार चिकन रैप्स

एक कटोरे में मेयोनेज़, खीरा, 1 बड़ा चम्मच शहद, 1/2 चम्मच लाल मिर्च और काली मिर्च को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ।

आवश्यकता पड़ने तक ढककर ठंडा करें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें, और चिकन ब्रेस्ट स्ट्रिप्स को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि वे सुनहरे न होने लगें और बीच में गुलाबी न हो जाएं, लगभग 8 मिनट।

साल्सा, 1 बड़ा चम्मच शहद और 1/2 चम्मच लाल मिर्च मिलाएं।

आंच को मध्यम-धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए, जब तक स्वाद मिश्रित न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

एक बार में 4 टॉर्टिला को माइक्रोवेव ओवन में रखें और गर्म और लचीला होने तक गर्म करें, प्रति बैच 20 से 30 सेकंड।

प्रत्येक टॉर्टिला को 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़-ककड़ी मिश्रण के साथ फैलाएं, ऊपर बेबी पालक के पत्तों की एक परत डालें, और पालक के पत्तों पर लगभग 1/2 कप चिकन मिश्रण रखें।

प्रत्येक टॉर्टिला के निचले हिस्से को लगभग 2 इंच ऊपर मोड़ें, और बरिटो को दाहिनी ओर से रोल करना शुरू करें।

जब बरिटो आधा बेल जाए, तो टॉर्टिला के शीर्ष को नीचे की ओर मोड़ें, जिससे भराई बंद हो जाए और एक टाइट, कॉम्पैक्ट सिलेंडर बनाने के लिए बेलना जारी रखें।