シナロア風セビーチェ

シナロア風セビーチェ

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 45 min 👥 10人分 👁️ 43回閲覧

いろいろな種類のセビーチェを試しましたが、どれも好みに合わなかったので、自分で作りました。楽しんでいただければ幸いです。見た目も美味しそうで、特に二日酔いにはとても良いです。ハラペーニョと赤玉ねぎのスライスが入っているのでシナロア風です。繊細で高級感のある一品です。 Tapatio® ホットソース、スライスしたアボカド、メキシコビールを添えたトスターダをお召し上がりください。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)
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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#セビーチェ #1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

大きなボウルにエビ、白ネギ、ライム7個分の果汁を入れて混ぜます。

ラップで覆い、エビが透明になるまで約12時間冷蔵庫で冷やします。

溜まった汁を捨てて排水します。

残りのライム7個の果汁をセラーノチリペッパーとブレンドします。

大きなボウルに注ぎます。

エビとタマネギの混合物、カニ肉、トマト、キュウリ、赤タマネギ、ハラペーニョ、コリアンダーをボウルに入れて混ぜます。

トマトとアサリのジュースのカクテルを加えてかき混ぜます。

塩と黒胡椒で味付けします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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