Кисло-сладкие куриные бедра в мультиварке

Смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала, чесночный порошок и молотый имбирь в небольшой миске.

Перемешайте куриные бедра в смеси кукурузного крахмала, пока они не будут равномерно покрыты.

Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне.

Обжарьте курицу на сковороде, пока она не подрумянится со всех сторон, по 3 минуты с каждой стороны.

Переложите на тарелку и отставьте в сторону.

Слейте сок из банки с кусочками ананаса в мерный стакан.

У вас должно получиться примерно от 3/4 до 1 стакана сока.

Смешайте в мультиварке 1/2 стакана ананасового сока, куриный бульон, рисовый уксус, коричневый сахар, кетчуп и соевый соус.

Добавьте обжаренные кусочки курицы и перемешайте, чтобы курица покрылась соусом.

Готовьте на слабом огне 3,5 часа.

Взбейте оставшиеся 2 столовые ложки кукурузного крахмала с оставшейся 1/4 стакана ананасового сока.

Перемешайте смесь кукурузного крахмала в мультиварке.

Увеличьте огонь мультиварки до сильного и добавьте кусочки ананаса и нарезанный красный болгарский перец.

Готовьте на высокой мощности, пока соус не загустеет и не загустеет, а болгарский перец не станет хрустящим и нежным, около 30 минут.

Украсьте нарезанным зеленым луком.