huevos ahumados

Name: huevos ahumados
Prep time: 5 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 6 huevos crudos frescos con cáscara; sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 2h 5m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 2h 👥 6 porciones 👁️ 14 vistas

Esta receta de huevo ahumado es increíblemente fácil. Lo aprendí de un vecino y es una forma divertida de aprovechar el espacio extra de su parrilla ahumadora. Los huevos adquieren un bonito color marrón y tienen una consistencia similar a la de los huevos duros. El interior también tiene un color marrón teñido. Reduzca el tiempo de cocción si prefiere un huevo cocido más suave.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ahumado #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 2h

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

6 huevos crudos frescos con cáscara

sal y pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 63

% Valor Diario*

Grasa total 4.4g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 87mg 4%

Carbohidratos totales 0.3g 0%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 5.5g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente una parrilla ahumadora a 225 grados F (110 grados C).

Agregue astillas de madera según las instrucciones del fabricante.

Coloque los huevos enteros directamente sobre la rejilla del ahumador precalentado.

Cocine, sin voltear, durante 2 horas, manteniendo una temperatura uniforme.

Transfiera los huevos a un plato y déjelos enfriar por completo antes de pelarlos.

Sazone con sal y pimienta.