Şöbiyet
सोबियेट कुरकुरी युफ्का परतों की एक तुर्की पेस्ट्री है जो सूजी क्रीम और पिस्ता से भरी होती है, जिसे सुनहरा पकाया जाता है और सिरप के साथ हल्के से भिगोया जाता है ताकि प्रत्येक त्रिकोण परतदार रहे।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
सूजी, दूध और चीनी को गाढ़ी क्रीम बनाकर पकाएं और चम्मच लायक होने तक ठंडा कर लें।
युफ़्का शीट पर घी की परत लगाएं और उन्हें चौकोर टुकड़ों में काट लें।
प्रत्येक वर्ग के बीच में सूजी क्रीम और पिस्ता रखें और त्रिकोण में मोड़ें।
पेस्ट्री को गहरा सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
गर्म पेस्ट्री के ऊपर गर्म नींबू सिरप डालें और उन्हें चमकने के लिए पर्याप्त मात्रा में सोखने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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