Шёбиет
Собийет — это турецкая выпечка из хрустящих слоев юфки, наполненных манным кремом и фисташками, запеченная до золотистого цвета и слегка пропитанная сиропом, поэтому каждый треугольник остается слоеным.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Сварите манную крупу, молоко и сахар до состояния густых сливок и остудите до состояния ложки.
Листы юфки смазать топленым маслом и разрезать на квадраты.
В центр каждого квадрата выложите манный крем и фисташки и сложите треугольниками.
Выпекайте, пока тесто не станет темно-золотистым и хрустящим.
Полейте теплым лимонным сиропом горячую выпечку и дайте ей впитаться ровно настолько, чтобы она засияла.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий