サワークリームエンチラーダキャセロール
サワークリームエンチラーダキャセロールは印象的なディナーです。 1cで作りました。水、1/4 c。プラス大さじ2。分割したピカンテソース、コーントルティーヤ 12 枚、挽いたチャック 2 ポンド、玉ねぎ 1 個のみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
大きく浅い皿に水とピカンテソース大さじ2を入れて混ぜます。
トルティーヤをピカンテソース混合物に入れます。 5分間放置します。
ドレイン。
ひき肉を茶色になるまで調理します。ドレイン。
塩、コショウ、クミン、チリパウダー、ガーリックパウダー、ピカンテソース1/4カップを加えて混ぜます。
肉混合物を5分間煮ます。
鍋にバターを弱火にかけて溶かします。
小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら1分間調理します。
牛乳を徐々に加えます。とろみが出て泡立つまで絶えずかき混ぜながら、中火で調理します。
火から下ろし、サワークリームを加えます。よく混ざるまでかき混ぜます。
トルティーヤの半分を13 x 9 x 2インチのグラタン皿に置きます。
サワークリームソースの半分をトルティーヤの上に注ぎます。
肉混合物の半分をソースの上に均等にスプーンで注ぎます。
チーズの半分を肉混合物の上に振りかけます。
レイヤーを繰り返します。
375°で25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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