Запеканка энчилада со сметаной
Запеканка энчилада со сметаной – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. вода, 1/4 стакана. плюс 2 ст. разделенный соус пиканте, 12 кукурузных лепешек, 2 фунта молотого цыпленка и 1 нарезанная луковица. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Смешайте воду и 2 столовые ложки соуса пиканте в большой неглубокой тарелке.
Поместите лепешки в смесь соуса пиканте; дайте постоять 5 минут.
Осушать.
Готовьте говяжий фарш до коричневого цвета; осушать.
Добавьте соль, перец, тмин, порошок чили, чесночный порошок и 1/4 стакана соуса пиканте.
Тушить мясную смесь 5 минут.
Растопите сливочное масло в кастрюле на медленном огне.
Добавляем муку, размешиваем до однородности.
Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.
Постепенно добавляйте молоко; варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Снимите с огня и добавьте сметану; перемешайте, пока хорошо не смешано.
Поместите половину лепешек в форму для запекания размером 13 x 9 x 2 дюйма.
Полить лепешки половиной сметанного соуса.
Равномерно выложите половину мясной смеси на соус.
Посыпьте мясную смесь половиной сыра.
Повторите слои.
Выпекать при температуре 375° в течение 25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий