Sauerrahm-Enchilada-Auflauf
Der Enchilada-Auflauf mit saurer Sahne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/4 c. plus 2 EL. Picante-Sauce, geteilt, 12 Maistortillas, 2 Pfund Rinderhackfleisch oder zerkleinertes Hühnchen und 1 Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Wasser und 2 Esslöffel Picante-Sauce in einer großen, flachen Schüssel vermischen.
Tortillas in die Picante-Sauce-Mischung geben; 5 Minuten stehen lassen.
Hackfleisch und Zwiebeln in einer schweren Pfanne braun braten; Tropfen abtropfen lassen.
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Oliven und 1/4 Tasse Picante-Sauce unterrühren; Fleischmischung 5 Minuten köcheln lassen.
Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen; Mehl hinzufügen und glatt rühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach Milch einrühren; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet.
Vom Herd nehmen und saure Sahne hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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