خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. بداية، 2 1/2 ج. الماء، 5 ج. دقيق 3 ملاعق كبيرة. تقصير و 2 ملعقة كبيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
الجمع بين بداية والماء والدقيق.
دعونا نقف بين عشية وضحاها.
في اليوم التالي، أضف السمن والسكر والملح ونصف إلى ملعقة صغيرة من الصودا، اعتمادًا على حموضة البادئ.
يقلب حتى يمتزج جيدًا.
تخرج على سطح مرشوش بالدقيق جيداً.
يعجن جيداً، ويضاف المزيد من الدقيق حسب الحاجة.
تُقسم العجينة وتُشكل إلى أرغفة.
ضعيها في مقالي مقاس 9 × 5 × 3 بوصة.
نتركها حتى يتضاعف حجمها لمدة 3 ساعات.
يرتفع بشكل أبطأ من الخبز العادي.
فرشاة بالزبدة.
أخبز في 400 درجة لمدة 40 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً