Юго-западная сковорода с кукурузой и черной фасолью

Name: Юго-западная сковорода с кукурузой и черной фасолью
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 4 початки кукурузы очистить, удалить зерна; 1 небольшой красный болгарский перец, нарезанный кубиками; 1 большой перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный; 1/4 cup нарезанный красный лук; 1 tablespoon сок лайма; 2 teaspoons порошок чили; 1 pinch соль и свежемолотый черный перец по вкусу; 1 (15 ounce) can черная фасоль, промытая и осушенная; 1/4 cup нарезанная кинза

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 10 min 👥 8 порции 👁️ 16 просмотров

Простая юго-западная сковорода с кукурузой и черной фасолью, которая хорошо сочетается с тако, энчиладами, рыбой и даже гамбургерами.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Обед

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 10 min

Порций 8

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 початки кукурузы очистить, удалить зерна

1 небольшой красный болгарский перец, нарезанный кубиками

1 большой перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный

1/4 cup нарезанный красный лук

1 tablespoon сок лайма

2 teaspoons порошок чили

1 pinch соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1 (15 ounce) can черная фасоль, промытая и осушенная

1/4 cup нарезанная кинза

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 95

% дневной нормы*

Всего жиров 0.8g 1%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 238mg 10%

Всего углеводов 19.1g 7%

Пищевые волокна 5.5g 20%

Всего сахаров 2.2g

Белки 4.9g 10%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в миске кукурузу, болгарский перец, халапеньо, лук, сок лайма, порошок чили, соль и перец.

Перемешайте до однородного состояния.

Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне.

Добавьте кукурузную смесь и готовьте, пока лук не станет мягким, около 6 минут.

Добавьте черную фасоль и готовьте еще 2 минуты.

Снимите с огня и посыпьте сверху кинзой.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

🍷 Идеальные сочетания

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

🍽️ Вам также может понравиться

Swedish Sour Cream and Caviar Sauce for Salmon

Creamy Southern Shrimp and Cheese Grits

Jillena's Crab Hush Puppies

Mussels Vinaigrette

Key West Penne

Seafood Alfredo with Mussels

💬 Комментарии

Оставить комментарий