Côtes levées et choucroute

Côtes levées et choucroute

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 16 min 👥 4 portions 🌍 Allemande 👁️ 41 vues

Les côtes levées et la choucroute braisent les côtes de porc dorées sur du chou piquant avec de l'oignon, de la pomme, du carvi et de la moutarde jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la choucroute soit savoureuse. pour le tableau.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Américaine #Allemande #Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Rapide
👨‍🍳 Instructions

Assaisonner et dorer les côtes jusqu'à ce que les bords prennent couleur.

Faire revenir l'oignon et la pomme, puis ajouter la choucroute, le carvi, le laurier, le bouillon et la moutarde.

Nestlé les côtes dans le choucroute.

Couvrir et braiser jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Terminer par du persil et servir avec de la moutarde.

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