„Spezialrollen“
„Special Rolls“ ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 2 1/4 TL. Salz, 3 1/2 c. ungebleichtes Mehl und 1 1/4 c. Wasser + 1/3 c. Lauwarm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Hefe in 1/3 Wasser mischen.
Mehl und Salz mischen; in eine große Schüssel geben.
1 1/4 Tassen Wasser zur Hefe hinzufügen.
Alles zu Mehl und Salz hinzufügen.
Gut mischen; Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Kneten, bis es elastisch ist.
In der Schüssel gehen lassen, bis er das Dreifache seiner Größe erreicht hat (4 bis 5 Stunden). Den Teig abklopfen, falten und wenden und nochmals 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Formen Sie 3-Zoll-Kugeln.
Bis zur 2 1/2-fachen Originalgröße gehen lassen (2 bis 2 1/2 Stunden).
10 Minuten bei 450° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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