"विशेष रोल्स"
"स्पेशल रोल्स" एक आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। खमीर, 2 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 3 1/2 ग. बिना ब्लीच किया हुआ आटा और 1 1/4 सी. पानी + 1/3 सी. गुनगुना, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
1/3 पानी में यीस्ट मिला दीजिये.
आटा और नमक मिलाएं; बड़े कटोरे में डालें.
यीस्ट में 1 1/4 कप पानी मिलाइये.
यह सब आटे और नमक में मिला लें।
अच्छी तरह से मलाएं; आटे की सतह पर पलटें।
लोचदार होने तक गूंधें।
कटोरे को उसके आकार से 3 गुना (4 से 5 घंटे) तक फूलने दें। थपथपाएं, मोड़ें और पलटें और 1 1/2 घंटे के लिए फिर से उठने दें।
3 इंच की गेंदों में आकार दें।
मूल आकार के 2 1/2 गुना (2 से 2 1/2 घंटे) तक बढ़ने दें।
450° पर 10 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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