Verduras salteadas picantes
Las verduras salteadas picantes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. maicena, 2 cucharaditas. azúcar, 1/4 a 1/2 cucharadita. hojuelas de pimiento rojo seco, 1/2 c. agua y 4 c. floritos de brócoli crudos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine los primeros 4 ingredientes.
Mezclar bien y reservar.
Cubra una sartén grande o un wok con aceite.
Colocar a fuego medio-alto.
Sofríe las cebollas durante 2 minutos.
Agrega el brócoli y las zanahorias; sofreír 5 minutos.
Agrega los champiñones; sofríe 2 minutos.
Agregue la mezcla de maicena reservada.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Rinde 8 porciones.
Cada porción contiene 77 calorías, 1,8 g de grasa y 4,4 g de proteína.
El intercambio son 2 vegetales.
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