لحم البقر والخضار الحار المقلي
يعتبر لحم البقر المقلي بالخضار الحار وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. مرق لحم البقر منخفض الصوديوم، 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم، 2 ملعقة صغيرة. نشا الذرة، 1 ملعقة صغيرة. خردل ديجون و6 حبات من البروكلي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
في وعاء صغير، اخلطي مرق اللحم البقري وصلصة الصويا ونشا الذرة والخردل وقلبي حتى يذوب نشا الذرة.
ضع جانبا. نقطع البروكلي إلى قطع صغيرة الحجم.
في مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن ولكن لا يدخن.
يُضاف البروكلي والقرنبيط والبصل والثوم ويُقلى المزيج حتى تصبح الخضار طرية ويبدأ البصل في التحول إلى اللون البني لمدة 4 إلى 5 دقائق.
حرك خليط نشا الذرة مرة أخرى واسكبه في المقلاة.
يُضاف اللحم البقري والفول السوداني ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود ويُقلى المزيج حتى تتكاثف الصلصة ويتم تسخين اللحم البقري لمدة 2 إلى 3 دقائق.
إذا لزم الأمر، خفض الحرارة لمنع الصلصة من التبخر.
سعرات حرارية
200، دهون 9 جم وصوديوم 240 مجم.
يخدم 4. وقت التحضير
30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً