Ensalada De Espinacas Con Aderezo Tibio De Tocino Y Mostaza

Name: Ensalada De Espinacas Con Aderezo Tibio De Tocino Y Mostaza
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (10 ounce) bag hojas tiernas de espinaca; 4 huevos duros, pelados y rebanados; 1 cup champiñones rebanados; 4 strips tocino crujiente cocido, desmenuzado; 10 ounces Queso suizo, rallado; 1/2 cup almendras tostadas en rodajas; 1 tablespoon aceite de oliva; 1 chalota grande, picada; 1 teaspoon ajo, picado; 1/3 cup vinagre de vino blanco; 1/3 cup mostaza de dijon; 1/3 cup Miel; 2 strips tocino crujiente cocido, desmenuzado; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 5 min 👥 4 porciones 👁️ 32 vistas

¡Una clásica ensalada de espinacas estilo asador con el mejor aderezo tibio de tocino y mostaza que he probado en mi vida! ¡Parece y sabe que requiere mucho trabajo, pero se puede preparar en poco tiempo! Esta ensalada se puede convertir fácilmente en una ensalada de plato principal agregando tiras de pechuga de pollo asada.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 5 min

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 663

% Valor Diario*

Grasa total 40.6g 52%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1123mg 49%

Carbohidratos totales 40.1g 15%

Fibra dietética 3.1g 11%

Azúcares totales 26g

Proteína 36.1g 72%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las espinacas en un tazón grande para servir, cubra con huevos duros, champiñones, 4 tiras de tocino desmenuzado, queso suizo y almendras.

Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio.

Agregue las chalotas y el ajo y cocine hasta que estén tiernos y traslúcidos, aproximadamente 2 minutos.

Agrega el vinagre, la mostaza de Dijon, la miel y 2 tiras de tocino desmenuzadas; sazone al gusto con sal y pimienta, luego cocine hasta que esté caliente.

Vierta el aderezo caliente sobre las espinacas y revuelva para cubrir.