رصدت ديك
Spotted Dick هي حلوى بريطانية سهلة إلى حد ما. مصنوعة من الدقيق الذاتي والملح والشحم والكشمش والسكر الناعم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من TheMealDB
ضعي الدقيق والملح في وعاء. أضيفي الشحم والكشمش والسكر والليمون وبرش البرتقال.
يُسكب 150 مل من الحليب ويُخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة ورطبة، ويُضاف الحليب الإضافي إذا لزم الأمر.
تشكل على شكل رول دهني طوله حوالي 20 سم. ضعيها على مستطيل كبير من ورق الخبز. لفها بشكل فضفاض للسماح للبودنج بالارتفاع واربط الأطراف بخيط مثل بسكويت عيد الميلاد.
ضعي قدرًا بخاريًا فوق قدر كبيرة من الماء المغلي، وأضيفي البودنج إلى وعاء البخار، ثم غطيه واتركيه على البخار لمدة ساعة ونصف. قم بملء المقلاة بالماء من وقت لآخر.
قم بإزالته من جهاز البخار واتركه ليبرد قليلاً قبل فك التغليف. تقدم شرائح مع الكاسترد.
📹 Adele Eats Spotted Dick, Cockles & 10 Other British Dishes | British Vogue
📹 What is Spotted Dick?
📹 How to Make Spotted Dick - The Victorian Way
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً