斑点のあるディック
スポッテッド ディックは、適度に簡単なイギリスのデザートです。自家製粉、塩、スエット、カラント、上白糖で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
ボウルに小麦粉と塩を入れます。スエット、カラント、砂糖、レモン、オレンジの皮を加えます。
150mlの牛乳を注ぎ、しっかりとしたしっとりとした生地に混ぜます。必要に応じて追加の牛乳を加えます。
長さ20cmほどの太巻き状に成形します。大きな長方形のベーキングペーパーの上に置きます。プリンが膨らむようにゆるく巻き、クリスマスクラッカーのように端を紐で結びます。
沸騰したお湯の入った大きな鍋の上に蒸し器を置き、その中にプリンを入れ、蓋をして1時間半蒸します。時々鍋に水を補充します。
蒸し器から取り出し、少し冷めてから開封してください。スライスしてカスタードと一緒にお召し上がりください。
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🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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