स्टेक डायने

स्टेक को 1/4 इंच मोटा पीसें, और प्रत्येक तरफ नमक, काली मिर्च और 1/8 चम्मच सरसों छिड़कें; मांस में रगड़ें.

मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मार्जरीन पिघलाएँ।

प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए 2 स्टेक भूनें, और एक गर्म सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें।

शेष 2 स्टेक के साथ दोहराएँ।

पैन में नींबू का रस, चिव्स, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और बची हुई सरसों डालें और उबाल लें।

स्टेक को गर्म होने के लिए पैन में वापस रखें और सॉस से कोट करें।