蒸鸡肉和肉汁
蒸鸡肉和肉汁是一顿比较简单的晚餐。用 2 个(1 1/3 至 2 磅)分体烤鸡或油炸锅制成,1 茶匙。盐,1 茶匙。胡椒粉、植物油和 1 c.黄油或人造黄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在鸡肉上撒上盐和胡椒,然后在 1/4 英寸的热油中煮至浅棕色。
将鸡肉放入大型荷兰烤箱中。添加水和黄油。
盖上锅盖,用中火煮 40 分钟或直至变软。
将鸡肉移至盘中。保留锅里的水滴。
将面粉和 1/4 杯水混合直至光滑。
将面粉混合物倒入锅中。
煮,不断搅拌,直至浓稠。
将肉汁与鸡肉一起食用。
制作 6 至 8 份。
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